おすすめ🍄干し椎茸のぬか漬
おすすめ🍄干し椎茸のぬか漬
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土用が明けますね✨
この夏の土用、わたしは、インプット＆リリーフにつとめていました。おかげですっかりリフレッシュ✨
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セミナーで、ぬか漬けのパワーをお伝えしたら
早速、無印のぬか床買いました！と伝えてくれた方がいてうれしい🥒🍆
\腸と脳の心の健康に、ぬか床の乳酸菌、おすすめです！/
ぬか床、使っているうちに、水分が多くなり
緩くなってくるのですが
そんなときは、干し椎茸をいくつか、
ぬか床に入れてみてください🍄
３日もすると、干し椎茸が水分を吸ってくれて、
ぬか床が締まってきます
椎茸のうまみで、ぬかもおいしくなるし
漬けた干し椎茸は、もちろん、とっても美味しいし
乾物ケースで余りがちな干し椎茸さんも、大活躍
と、よいことばかり☺️
実はぬか漬けの味が苦手なわたし…
家族のためだけに漬けていましたが
最近、無印良品のぬか床を使ってみたら
癖が少なく、わたしも食べられるようになりました
発酵済のぬか床が袋にはいっていて
そこに野菜を入れるだけなので、扱いも簡単
ハードルが低いので
ぬか漬けの味や管理がイマイチと感じる方も、
無印のぬか床、よかったら試してみてください☺️
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